老域名(9txs)被墙,请您牢记本站最新域名(11txs.com)
闻筱悠身边一共有三张桌子,前后是小桌,右手边是一张大圆桌。
两张小桌分别坐着两对年轻男女,她们桌上的菜几乎一样,一人两只蟹黄小笼包,一盘紫苏肉、一碟贵妃鸡、一锅兰花珍珠丸子汤。
那大圆桌上满满坐了八个人,看起来应该是一大家子,他们桌上的菜满满当当放了一桌,除了小桌上食客点的菜以外,还有闻世富口中所说的醉仙楼的招牌菜:清蒸驴肉、桂花干贝也在其中。
她仔细看了看食客们的神情,一个个红光满面,谈笑风声,筷子不停歇,看起来十分满意这些菜式。
正当她观察的认真时,刚才那个小二端着托盘快步小跑了过来,动作麻利地将三碟菜与一碟包子放在了她的桌上,介绍道:“贵妃鸡、紫苏肉、兰花珍珠丸子汤,这是赠送您的两只蟹黄汤包,公子您慢用。”
她对着小二礼貌的笑了笑,低下头看向桌子上的菜肴,紫苏肉与现代时的做法没有太大区别,主要采取清蒸的方式,肉用的是精瘦肉,将瘦肉与紫苏剁碎调好料放笼屉里蒸熟,紫苏气息清香略带甜味儿,用来做菜最是清爽解腻,十分适合夏日食用。
贵妃鸡的做法类似于卤鸡的做法,只不过醉仙楼加以了改良,配了一碟神秘的沾料汁,她拿筷子沾了少许尝了尝,酸甜中略带鲜味,有点像耗油的咸鲜味儿。
对于这个沾料味道闻筱悠微感震惊,这醉仙楼的大厨是如何调制出一千年后现代工业的味道?她有些想见见这位大厨,看看他是何方神圣?
惊叹完了前两道菜,她又将目光锁定在了兰花珍珠丸子汤上了,据她所知,在现代兰花珍珠丸子是一道干菜,而回到古代它却成了一道汤品。
看了这道汤品后她终于得到了解惑,原来此丸子非彼丸子,之所以叫珍珠丸子,是因为他们将肉丸子捏得极小,一颗颗如同珍珠般大小,再放进真的兰花入汤,增添了汤的清香味。
观察完了菜品,她拿起筷子开始品尝其味,她勺了一碗汤准备先品尝汤的味道,入口果然清新滑润、满口留香、回味无穷。
不过……她皱了皱眉,又舀了一勺送进嘴里细细口味,越尝越觉得味道不对,不是汤的味道不对,而是期间夹杂着一丝若有若无的奇香。
这香味!闻筱悠沉下了脸,缓缓放下了筷子,慢慢站起身往外走去。
“公子。”他刚走了两步,小二突然出现拦住了她,一脸疑惑恭敬的鞠躬问道,“您这菜还未动过,请问是菜不合您口味吗?”
她不得不停下脚步,做出一副焦急的模样摇着纸扇回答:“我突然想起有要事未办完,时间来不及了,所以必须得走了,并非你家的菜不好吃。”
听她这样回答,小二的神情舒缓了下来,对她露出遗憾的神情道:“那真是可惜了,那请公子您去忙,忙完了再来用晚膳也是一样。”
闻筱悠点点过头再不耽搁快步走出了醉仙楼,出了门她也不敢直接回家,而是绕着集市逛了一大圈,随后又钻进那家成衣店换回了存在那里的衣裙。
“姑娘。”成衣店老板什么好奇地问道,“你这一会儿女装一会儿男装的,是在玩什么游戏吗?”
闻筱悠白了他一眼,扔出一定银子在柜台上,道:“这是我的事你不用关心,只管收银子便是。”
那老板见到银子立刻眉开眼笑,只对闻筱悠作揖,再不多问一句话。
收拾妥当后,她也没有回闻香居,而是晃晃悠悠地往家走去,一到家中便去了闻香居看望翠英。
“悠儿。”此时正是日落时分,翠英正坐在院子的树荫下做针线,一见她来立刻笑颜如花地对她招手,“快来,这儿凉快。”
闻筱悠甜甜地笑着挨着她坐下,拿过她手中的布料道:“这料子可真软,是给小弟做衣裳用的吧?”
翠英看着布料满脸的慈爱,点头回道:“是的,我针线手艺不好所以要早些开始做,否则怕孩儿都出生了衣裳还未做好。”
闻筱悠听得大笑,而后又满脸歉意道:“可惜我的女红也不好,否则便可以帮帮你了。,要不我让奶娘来帮你吧?”
“不用。”翠英微笑着摇了摇头,“我想亲手为孩儿做衣裳,一来可以消磨时光,二来也想孩儿感受到我满满的爱意。”
闻筱悠听得感动眼里隐隐有泪花闪动,她柔声问到:“你今日感觉可好些了?有什么想吃的告诉我,我去做来。”
翠英一听立刻放下针线,双眼发亮地看着她,道:“别的我都不想吃,就想吃昨晚那泡菜,一想起来口水都快流出来了。”
闻筱悠笑着点了点头,说道:“要吃到正宗的泡菜就请三娘你再忍耐三日,三日后那泡菜的滋味可比昨夜吃的美味多了。”
说罢,她站起身便往外走,头也不回地说了一句:“我这就去做,你再忍忍啊。”
翠英看着她风风火火的样子,又是高兴又是心疼又是感激,心里庆幸自己当初选择了正确的道路,才会得到如今这样的幸福的生活。
闻筱悠马不停蹄地来到厨房,开始制作四川泡菜。
先选择密封性好的陶瓷罐,然后将罐子洗干净并用高浓度的白酒冲洗干净,再倒扣沥干备用。
在锅里放入花椒、八角、桂皮、香叶等香料、适量清水和适量细盐,煮开之后转中火再煮十分钟,然后将水放凉,倒在罐子中,并倒入嫩姜、白酒、切好的蔬菜,再盖好盖子便可。
做好这一切天已经暗了下来,厨房中已经做好了晚饭,闻筱悠正想端着饭菜回院子和奶娘元宝一起吃饭。
却被春喜拉住,说是闻世富让她去闻悠院一同用饭。
她明白闻世富的意思,是想让她汇报下今日在醉仙楼吃饭的感受。她正想让春意去告诉奶娘自己不回去吃饭了,正好看见奶娘走了过来。
她跟奶娘交待了一番后,便挽着春意往闻香院而去。?: 或搜索 《搜索的时候记得去掉“/”不然搜不到哦》,这里有小姐姐帮你找书,陪你尬聊!
您可以在百度里搜索“厨色天香:鬼帝,喂饱饱! (11txs.com)”查找最新章节!