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不愧是中央电视台, 财大气粗,不仅安排的是全球同步直播, 还高价卖出了1000张现场门票,挤挤攘攘的观众已经全部就座,手上拿着各色字样的横幅,窸窸窣窣的。
三十四名省级代表各自拥有一张料理台, 整整齐齐地摆放着,这个演播厅比起省赛时阳省电视台的会场大出了将近一倍,灯光也更华美。
他们所有人都等待在漆黑的边幕布里, 顾文思听着外面震耳欲聋的音乐和欢呼呐喊声,终于有点明白过来了:为什么那些人从初赛开始就不择手段,甚至不惜毁掉别人来成就自己。
不为奖金,就为了能让全世界的人都看到自己,就为了此刻电视机、电脑和网络上数以亿计的观众, 为了他们的眼睛。
没有走上来过的人, 不会懂此刻的感受。
“顾文思?”
身后某个人忽然叫她,顾文思楞了下回过头。发现面前的不是别人, 竟然是她的表哥薛家塘。
“真的是你, 我还以为是同名同姓。”薛家塘显然意外极了,他眼珠子上下扫视她,像在衡量什么, 他拿手指捂住了嘴,“嗯……你竟然会参加比赛,我真意外。”
“机缘巧合而已。”现在身边人那么多, 他们不好多说什么,顾文思礼貌疏远地点点头,见薛家塘理了理脖子上领结。以她对表哥七年的了解,通常情况下他很少有这么正式的打扮,现在能穿成这样,也许是真的把厨王争霸比赛看的很重。
“你味觉恢复了?”薛家塘问道。
“没有。”她摇摇头,薛家塘好像是吁了一口气还是怎么样,这时主持人已经有请评委团入席,她眼看他轻松走了进去,仿佛没把她放在眼里。
“你认识这人?”身边一个人走过来,挨着她站着。
洛尔瞅了眼那个已经走入演播厅的男人,灯光下竟然和他一样风/骚。
顾文思点点头:“嗯。”看不出来是开心还是不开心。
后来所有选手入场,大屏幕上一个一个地放映过节目之前录制的生活小镜头,有搞怪的有正经的,但因为顾文思一直在卧床,就显得她的宣传短片很敷衍了。
“我们今天很荣幸,请到了五位专家级评审。分别是中国厨师协会会长樊简大师,《master chief》杂志的主编kim……”
“还有京城一号饭店的现任厨师长薛家塘先生。”主持人还是同款标配的美艳女人,名叫小橙,这会带着摄影师款款走到评委席面前。
“薛先生之前在美国的聚玉餐厅担任主厨,现在怎么决定回国发展了呢?”
薛家塘很自然的握住身前的话筒:“家父去世给我的打击不小,我觉得家乡的土地才是我应该留恋的地方,正好京城一号饭店的总经理邀请我,于是就留了下来。”
“而且今天请到薛先生其实也很凑巧,因为我们的选手中有一位竟然是您的亲表妹,就是顾文思小姐对吗?”
“是的,我们兄妹感情很好。”
薛家塘侃侃而谈,摄像机就对着他的脸,所有人都看着他。
俞樾和薛妈顾爸坐在观众席里小声讨论着。
“我怎么不知道家塘竟然是评委?”
“他们评审的名单都是保密的,为了收视率也不奇怪。”
“那既然是家塘,咱们就可以放心了,他至少不会难为文思。”薛妈拍拍胸口道。
俞樾斜眼扫了扫那个像只锦鸡的男人,又把视线放回到舞台上的顾文思身上。她僵着脸没有笑意,手指紧紧地扣着桌面,脸色在灯光下显得很苍白,像个纸片人。
顾文思努力将目光聚焦在面前的案板上,却抑制不住脑中思绪乱飞。原本已经被淡忘的记忆逐渐和面前人重合,全美大赛上他给出的低分,众人半是嘲讽和奚落的言语。
她以为那场暴风雪已经过去了,没想到又卷土重来。
她抬头看了看,当时的灯光也是这么又亮又冷。
“好的,现在大家正在收看的是厨王争霸甜品组总决赛的现场直播,这次的总决赛共分为三场,每一场都会淘汰一半的选手,最后获胜的一位将会得到厨王称号!”
“总决赛的赛制还是和以前一样,由五位评审和现场一千位观众共同打分,场外观众同样拥有投票权,人气高的则胜出。”
主持人手一挥,电子大屏幕上立刻出现了两个大字【一百】。
“今天是第一场,我们决定不出难题,就让大家自由发挥,场上的材料随便选择,要求只有一个,那就是制作出一百份的甜品,随机派发给在场的观众品尝。选手们两两对决,其中得到好评更多的一人将会晋级。”
虽然规则是这么说了,但是大概没有人会相信节目组的话,主厨们被之前的比赛吓怕了,决心尽可能的将甜品复杂化。
因此每个人拿走的材料没有少于十种的,这种情况下一对比,顾文思选择的小奶油泡芙就显得十分简朴了,统共也只有苹果和白兰地两种特别材料。
“噢,顾主厨选择了自己拿手的甜品。”美女主持人晃了一圈,踩着高跟鞋到了她身边,“听说这是您店里颇具好评的点心,今天有信心晋级吗?”
“有信心。”她抬头朝镜头微笑了下。
美女主持显然是接受了节目组的授意,故意提起了之前网络上热议的话题,“今天看您的身体状况良好,是不是已经从车祸事故里恢复过来了?”
顾文思知道这时候该说什么不该说什么,连忙解释了一番,得到当事人的亲口陈述,原本关心的网友们也算是有个交代。
“好的,谢谢我们的顾主厨。”
薛家塘翘着二郎腿坐在评委席上看,觉得那个人的笑那么刺眼。
“切……主厨”。
“薛,这是你表妹,她看起来有点紧张。”身边的美籍华人kim凑过来说道。
他笑了笑:“她从小就心态不好,没办法,我说过她很多次了。”
kim若有所思地点点头。
锣鼓敲响之后,厨房变赛场,一百份的点心在没有助手的帮忙下非常困难,但是如果做不完,余下的空白名额肯定会投给对手。因此所有人卯足了劲加快进步,一时间会场上面粉和砂糖都洒的到处都是了。
顾文思正在准备泡芙面糊,其实这种超大分量的比赛中,使用泡芙、饼干之类的小甜品是很有优势的,既简单又可以批量操作,能够节省时间。
她刚挤完泡芙,准备将托盘拿去烤箱,转过身忽然感觉到一阵头晕,要不是旁边洛尔眼疾手快扶了一下,她差点就要摔倒了。
“喂你小心点!”洛尔皱眉看她一眼,“要不下场休息会?”
“我没事。”顾文思摆摆手,扶着墙根慢慢走回到自己的流理台,后者虽然不赞同,却也没有再阻止了。
一个人至少要有一个梦想,有一个理由去坚强。
时间一分一秒过去,场上的观众也进进出出、来来去去好几拨,这场决赛的直播一共要持续三个小时,期间所有选手的镜头都是公平着轮换放送,观众在网上还可以选择自己喜欢的选手单独看他的视角。
“啊!来自茂山省的刘师傅失误了,他原本设想的慕斯蛋糕没有实现。”主持人站在一边说,众人看见那个刘师傅急的团团转。
这次节目组是提供了一百份器皿的,不存在缺数的情况,但是他自己选择的是白色小瓷盘,这会慕斯整个站不住,就完全变成了一盘浆糊,还是不怎么好看的那种。
但是时间已经过去大半,现在重新做别的也来不及了,刘师傅干脆破罐破摔,将慕斯挤入盘中,再在上面撒上果粒和核桃碎,弄出来一个四不像的甜点。
他只祈求老天一会儿随即分配对手的时候,不要给他那么强的就好了。
“好了,刘师傅的一百份作品完工了,这个甜片叫什么名字?”话筒凑到他嘴边,刘师傅想了想,“叫、叫浓情蜜意!”
主持人看了眼盘中黑乎乎一团,还是职业性地露出笑颜,“好的。”
然后就在半分钟以后,顾文思也敲铃铛表示自己的作品完工。
她面前别出心塞的准备了一溜的白色小杯盏,胖乎乎的泡芙坐在上面,正好一手一个。
“顾主厨的作品叫什么名字?”
“苹果白兰地奶油泡芙。”
这一刻,在尚城转播的画面前,不少人都和身边人炫耀着:“就是这个泡芙!是半点一心的!我买过!”如果不是所有人都来了首都,估计现在半点一心的营业额一定会飙升。
那个做出来糊糊的刘师傅探着脑袋看了看,然后又回过头看了看自己的,略感无奈。
距离比赛结束还有十几分钟,所有的选手都陆陆续续完成了制作,不过发生的小插曲也很多,有的做到一半发现材料不够,有的前后两批做出来差异太大。总之当所有人静待分组时,内心都是忐忑的。
“好了,现在我们开始两两pk。”
主持人走到大屏幕前方,上面忽然跳出了三十四个人的名字,并且排列成了一条竖线。
“第一个敲铃铛完成的是阳省替补代表洛尔先生。”聚光灯打到他那里,洛尔举手示意了下,台下女生一片尖叫声。
“第二个敲铃铛完工的是x省的崔主厨。”小橙这么说完,笑着说道,“所以我们的第一组就是洛尔对战崔主厨。”
台上台下哗然一片,那个刘师傅回头看了眼顾文思,面无血色。
完全没有悬念的,就这样依靠着前后排序分组,顾文思很轻巧就赢得了胜利,她的奶油泡芙得到了高达80%的支持率,慕斯糊糊惨淡出局。
而洛尔的表现也不俗,他的思路和别人大相径庭,他花费九成的时间制做了一个巨无霸的三层奶油蛋糕,最后再切分成一块一块的发给观众们,正好一百份。
这样做既避免了味道批次不均,也节省了时间。
“恭喜我们第一轮晋级的十七位主厨们,我们的厨王大奖杯就在你们的头顶,谁,将是最后摘取桂冠的人呢!让我们拭目以待!”
如雷的掌声里,薛家塘看到顾文思笑得很灿烂,她朝台下挥着手,像是在和谁说话。
“薛,你的表妹很厉害。”身边的kim显然对顾文思很感兴趣,“听说她失去了味觉,如果可以,我们杂志下一期想采访她,你能给我介绍一下吗?”
薛家塘扯着脸皮,却怎么笑也笑不出来。
竟然没想到她现在还有这种实力。
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