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说是冰红茶,出自林久手中的这款更像传统港式的冻柠茶。
冻柠茶偏爱用香气厚重的锡兰红茶做茶底,煮出香味浓浓的茶汤,涩味较一般饮品偏重。
但正是因为涩的存在,饮品的口感才更有层次,比起纯甜腻人的饮品,更有“茶味”。
这个世界人们偏爱喝各式纯茶,对花里胡哨的茶类饮品不怎么上心,做出来的口感不好,很快就没有人研究了,因而没有冰红茶的存在。
此时,众人看向酒水车的目光多不相同。
有好奇的,有跃跃欲试的,不过还是不以为然的最多。
赵纯左右看看,第一个捧场:
“我来尝尝。”
林久问:“你喜欢偏清爽口感的茶,我应该没记错吧?”
赵纯点头:“问这个是?”
林久对赵纯的捧哏很满意,她指了指酒水车上有三种吸管颜色的冰红茶,介绍得仔细:
“这里有三种冰红茶,它们的不同之处在于冲泡方式。”
“第一种是用沸水热泡的,高温使茶叶的茶多酚等物质尽数释放,茶味醇厚浓郁,涩感也会更重,适合徐叔您品尝。”
说到最后,林久恰时拿起一杯递向徐峰。
徐峰被控制的时间长,人年纪也大了,状态不太好,林久对这个多次出现、重复使用的工具人充满同情。
尽管徐峰满脸写着拒绝,林久的口吻仍然亲切如导购小姐:
“徐叔您试试合不合口。”
见徐峰勉为其难地接过,林久继而道:
“有热泡就有冷泡,热泡萃取只用五分钟,冷泡则需要6-8小时,延长萃取时间。”
“在低温中茶叶成分不会尽数析出,但糖类成分析出较多,因此口感更为清甜……”林久转而拿起另一杯递给赵纯,“这款更适合你。”
“热泡冷泡都常见,那最后一款呢?”新的捧哏出现了。
“是太阳茶。”
林久拿起最后一款:
“这款制作要靠个好天气,现在夏天还没过去,日照温度大概在35度左右,最适合做茶。”
“大概在太阳下放置3-5小时就可以得到一杯太阳茶,口感介于冷热泡之间,有浓郁的茶味,又不会过甜,我个人最喜欢这款。”
听起来还不错。
不少人拿起了冰红茶。
另有侍者举着三两冰红茶的托盘到处分发,认亲宴秒变商场推销免费骗吃骗喝现场。
徐峰想着接都接了,就尝一口吧,结果红茶入喉,真香出口:
“口感居然不错?这里面加了柠檬和薄荷?这两个的口感很强势,但这个……冰红茶?茶味还很浓,不错。”
周围有人连连点头赞同。
“好冰,好凉,好爽。”
“有茶味,有酸甜,有薄荷的清爽,甜味恰到好处,真不错啊!”
也有人先尝了冷泡不满意,三杯都尝过才找到真爱的热泡款,一口气喝下半杯不带停的。
林老太太和老爷子出场时,闹剧已经结束,正赶上冰红茶试喝。
老太太一口冰红茶下去就打了个激灵,林久正担心老人受不了刺激,就见老太太当即喝了第二口,第三口。
旁边的老爷子抱着冷泡冰红茶喝得眼睛都眯起来了,像两个小月牙。
得知这款茶是林久研发,老太太当即眼一瞪,低声让林久回头好好交待这是什么时候的事。
一旁跟着老太太过来、在茶研所工作的二叔一家,对冰红茶也很感兴趣。
林久被家人包围,只得跟在长辈身边扮乖巧懂事,趁老太太不注意,目光溜到喻以寒身上,看了眼,赶在老太太回头前收回视线。
侍者走到喻以寒身边,恭敬道:
“您要品尝冰红茶吗?”
徐峰已经连喝三杯了,此时见喻以寒还没拿起快乐的冰红茶,连声催促:
“快喝啊,你不尝尝怎么知道不好喝?”
感情当喻以寒不好这口。
他不知道,早在一周前,喻以寒就喝到了林久送来的冰红茶。
林久还说,除了她自己,喻以寒是第一个喝到的呢。
第一人·喻以寒十分淡泊地看了眼冰红茶。
她偏爱热泡的口感,不过指尖微顿后,喻以寒选择了林久刚刚提及的,她最喜欢的太阳茶。
她将茶握到手中,咬住吸管尝了尝,橙红的液体顺着吸管而上,她红唇离开吸管,瞥向吨吨吨的徐峰:
“冰红茶性寒,你适可而止。”
“我知道。”徐峰道,“也不知道为什么,就是喝得停不下来,有点上头。”
“不过说实在的,这茶喝下去我感觉身体都舒坦了些,应该是错觉。你说得对,我不能再喝了。”
身体都舒坦了?
喻以寒没有感觉。
毕竟她吸完林久后一直挺舒服的,不太懂徐峰的苦恼。
那道窈窕身影随着林家人越走越远,喻以寒收回望向远处的视线。
一回头看到徐峰手中的空杯子又满了。
“最后一杯,我保证,绝对是最后一杯。”
“……”
已经有不少人上前探一探这个新产品销售模式方面的口风了,喻以寒三言两语带过,只告知近期会公布。
她走出大厅,找了个地方寻清净。
一抬眼,就见长椅上坐了个人。
夜灯昏暗,喻以寒辨认两眼才认出是谁:
“林玟。”
“嗯?”林玟回头,“啊,是你。”
“不进去?”
“不缺我一个。”
“也是。”
林玟啧了声:“你会不会聊天?”
喻以寒淡淡道:“这方面应该是比你强的。”
林玟无话可说。
在茶厂捣鼓茶叶,和喻以寒历练出来的手腕比,的确不行。
她静默了下,倏然想起什么。
“听说你最近,跟小久走的很近?”
喻以寒没有否认。
林玟道:“她愿意跟你亲近,我是想不到的。”
喻以寒原本有些心不在焉,听见这句,她抬眼看林玟,启唇道:
“我们相处的不错。”
话说到这,一阵说笑声伴随脚步靠近,是另有人结伴出来闲聊。
来人发现了喻以寒和林玟,免不了一阵搭话,不知是谁提起:
“……我也想像阿玟一样,有小久那样的妹妹。姐控多可爱啊,天天把姐姐挂在嘴边,其他人比都比不了那种,想想就乖死了。”
“不过小久现在也长大了,不会再说什么‘喻以寒哪点都比不过我姐’这种幼稚话了,明明两位都很优秀。”
两句话落地,面前两个人脸色都不太好看。
气氛凝滞。
说话的人见状知道说错了话,立刻开溜,留下林玟和喻以寒两人。
最后还是喻以寒打破平静。
她转身去附近小吧台拿了杯冰红茶:
“今晚的饮品都是小久亲手做的。”
林玟冷笑一声:“我妹妹做的东西,用得着你来介绍?”
喻以寒颔首:“看来你喝过了?”
说着就要把杯子拿开。
林玟反手抢回来,冰红茶在杯子里一阵摇晃,冰块哐啷。
她喝了口。
林玟自小制茶,更偏爱传统经典的茶汤,抿了一口新奇的冰红茶就没继续喝。
她点评:“还凑合吧,整天不务正业,这次总算捣鼓出点成绩。”
听起来在埋汰,其实透着亲昵的口吻,听在喻以寒耳朵里直扎的慌,她突然就没了搭理林玟的兴致。
林玟也不想理喻以寒。
不过最懒得理的还是林久。
说林久,林久便到。
林久从远处走来,臂长腰细的,特别吸睛。
她到了面前就说:
“姐姐,你怎么不进去?”
林玟淡然道:“很久没在小花园散心了,来看看。”
林久点头,又指了指林玟手中的杯子问:
“冰红茶好喝吗?”
林久眼睛亮晶晶的,唇畔的笑甜兮兮的,整个人都像在发光。
林玟静了两秒,偏开头道:
“很有创意。”
“太好了,奶奶刚刚还和二叔说,如果得到姐姐的认可,那就不愁市场什么的了。”
喻以寒冷眼旁观。
林玟,刚刚问你的时候,你可不是这样回答的。
不进去不是因为不缺你一个吗?
冰红茶不是还凑合吗?
呵,虚伪的姐妹情。
喻以寒简直一眼都懒得再看。
喻总转身离开,留下一个决然的背影。
走出两步,身后传来林久的声音:
“喻以寒,你去哪儿呀?等下还回来吗?”
喻总立在原地两秒,转身看林久。
她觉得林久眼巴巴的看着自己,好像在撒娇。
“……”
喻以寒心间突然涌来一阵奇异的酸软。
脚下就迈不动了。
她声音低沉如常,尽量淡然道:
“嗯,我不走。”
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喻总:给她个面子。
冰红茶冲泡参考网络资料。
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