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“……”魏沾衣无力吐槽。
她选了牛肉最嫩的部位，也就是平常烤牛排所需要的部位。
牛肉是一种很神奇的食物。
不同部位的牛肉烹饪方法巨大，牛排烤三分钟就可以烤熟，牛腩却需要熬好几个小时。
“你想吃牛肉的哪个部分？”魏沾衣问。
慕镜月想了想，“哪个部位好吃？”
“每一个部位的烹饪方法不一样，说不上哪里好吃哪里不好吃，牛柳，也就是靠近牛内脏部位的肉最为鲜嫩，是价格昂贵的，要不，吃牛柳？”魏沾衣说，“再说，你这里有什么食材？”
“什么食材都有。”慕镜月兴致勃勃，“这样吧，我想吞下一头牛。”
“……”魏沾衣额角抽了好几下。
这话，似曾相识。
似乎，九思也曾说过同样的话。
“你跟你儿子可真一样。”她笑着说，“九思那么点点的小人儿，也信誓旦旦地攥着拳头要吃一头牛。”
她拿了不同部位的牛肉放到冷水中浸泡去除血水。
西红柿炖牛腩是大名鼎鼎的炖菜，这道菜本身是从国外菜肴演化而来的，制作起来没有统一的标准，每个饭店的口味也不尽相同。
她将去除血块的牛腩加入酱油，黄酒，葱姜蒜腌制一刻钟，放到罐子里，加入香叶，桂皮，花椒八角等香辛料炖煮。
牛颈部的肉肥瘦皆有，纹路比较乱，比较适合切碎后做肉馅或者炖汤用，做成牛肉丸也可以。
魏沾衣想了想，将比较柔嫩的颈部肉切碎，调好味道之后，汆成了丸子，用水煮熟后，捞出来放到一旁备用。
慕镜月咽了咽口水，“不能吃吗？”
“我需要熬个汤汁。”魏沾衣想了想，莫名觉得牛肉还是跟西红柿最搭配。
她将西红柿去皮，切成丁，熬成番茄汁之后，加入牛肉丸，熬煮一番才盛出来，上面又洒了一些香菜。
“尝尝？”
慕镜月看着盘子里的菜肴，两眼放光，“看起来好像很好吃的样子，我还是第一次知道牛肉还有这么多讲究。”
她夹起一个丸子，放入口中。
西红柿熬制的汤汁酸甜可口，加入了盐之后，又有一股特殊的咸味。
酸甜咸融合成一股独特的味道，与牛肉丸的鲜嫩形成鲜明的对比。
轻咬一口，丸子中溢出了些许汤汁，沁香无比。
有西红柿调味，丸子也不会太油腻，口感恰到好处。
“好好吃，还要还要。”慕镜月跺着脚，意犹未尽，“镜白能找到你这样的媳妇，也算是上辈子修来的福分。”
“他以后会不会吃成个小胖子？”
魏沾衣呼出一口气。
她看着这样的慕镜月，蹙起的眉头舒展开来。
最开始见到她的时候，只觉得她美得不可方物，高冷难以接触。
如今见了她还有如此小女儿的一面，倒觉得多了些烟火气。
“镜白是吃不胖的体质，羡慕嫉妒恨。”魏沾衣说，“你也是，吃这么多不撑么？”
慕镜月摇头，“完全不会，接下来要吃什么？”
魏沾衣想了想。
牛肩上的肉也比较嫩，适合用来烤着吃。
说到烤，就想到牛排，想到大名鼎鼎的西冷牛排，西冷就是指的牛背部的一块长肌肉，也就是牛的外脊，比较好分辨。
而牛身上最贵的肉，当属里脊，也就是西餐中经常出现的菲力牛排。
她选了一些牛肩肉，上脑肉，西冷，腌制后，切成薄片，在炉子上支起烤架，放到上面烤。
将最好的菲力担单独烤。
菲力牛排对火候要求非常高，三分到五分熟就会饱满多汁，口感正好，如果火候太大，极为影响口感。
“我还是第一次这样吃牛肉。”慕镜月夹了一块牛肉，蘸了些佐料，“这才烤了没多一会，能吃么？”
魏沾衣先夹了一块，吃了一口，“我不太会做西餐，火候掌握的一般，你讲究一下吧。”
慕镜月将一块块牛肉放到嘴里，“我觉得味道超好，吃到嘴里，有种很幸福的感觉。”
“好吃。”
她极为豪迈，很快，便将那些牛肉一扫而空。
魏沾衣在一旁看得目瞪口呆。
“你真的要吃下一头牛吗？”魏沾衣看着慕镜月以极快的速度吃完这么多的肉类，觉得不可思议。
这些食物，就算是男子也难以在这么短的时间内吃完。
“当然，说到做到，快点上新菜吧。”慕镜月笑着说，“我已经很久没这么畅快淋漓了。”
魏沾衣摇着头，将闷好的牛腩捞出来，又将西红柿切成小块，熬成番茄酱之后，再放入牛腩，煮一会，捞出放到碗中。
“这个味道好浓郁。”慕镜月咽着口水，“我从来没试过这种吃法，看起来挺简单的，做出来的味道却是挺好的。”
牛腩的味道比较重，是别的部位的肉所没有的，若是单独烹饪，这股浓郁的味道，容易引起不快。
但是，经过长时间炖煮的牛腩，肉质变得极烂，入口时，弹性十足，口感舒适。
与西红柿汁液融合在一起，在那股不愉快的味道遮盖住，有种特别口感。
“好吃。”慕镜月也不怕烫，坐在那里，一边吃一边跺脚。
魏沾衣知道，这是她吃得开心的表现。
她眼看着她吃完牛腩，叹了口气，“你再这么吃下去，会消化不良的。”
“消化不良是什么？”慕镜月打了个饱嗝。
这个动作有些不雅，但，由她做来，却充满了美感，还有些无法形容的俏皮感。
“就是胃部不适。”魏沾衣说，“凡事要悠着点，不要吃太多。”
“放心放心，我只是想在最后尝尝人间滋味。”慕镜月说到这里的时候，有些惆怅，她好看的睫毛闪烁着，“我其实，很想跟九思吃一顿饭。”
“就算他不认识我也好。”
魏沾衣看着她，“九思很善解人意，你如果出现在他面前的话，他一定能认出你。”
“不可能的。”慕镜月苦笑一声，“我的身体已经不是自己的，只有每个月十五的晚上我能短暂出现。”
“已经，没有机会了。”她垂下眼，眼底的悲伤隐忍而澎湃。
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