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万年县衙位于宣阳坊的最东南角。
殷清风来这里，一个是将小丫头的贱籍更换成良籍；二是将没有户籍的任大六人签成贱籍；三是将升平坊的房屋更换房契名头；四是申请将升平坊那片房屋圈成一个区域。
从万年县衙出来，又去了一趟长安县县衙。
等小丫头走出县衙后，抱着殷清风痛哭起来。现在她不但不再是贱籍，而且还是任大六人和那片房屋、商铺的主人。
这时，任大六人则暗中面面相觑，原来他们尊敬的任娘子之前竟然是贱籍。同时，在震惊之余，也替他们自己感到高兴。
他们皆出身贫寒，知道这个时代，一个奴婢的身份意味着什么。既然殷郎君能把任娘子放良了，那他们呢？就算不放良，跟着这样仁义的主人，还怕未来没有好前程？
在任大六人将那些未来的工人、营业员等安排稳妥之后，殷清风就要开始进行下一个动作了。这个动作，是在杜伏威那城外的食邑农庄上进行。
当初没敢对李世民打包票，就是因为殷清风也不确定他能不能做到提高粮食产量。
提高粮食亩产，以殷清风的了解，大概分成五个因素：种子、农具、化肥、耕植技术和方式。
种子的改进需要专业的技术和长期的培育，这个就不是短期内能解决的。
至于其他四个方面，每个时代的农民，都已经做到了他们能达到的极致，毕竟对于绝大部分农业家庭来说，这是他们唯一的生活来源。
以《齐民要术》为例。
里面记载了除水转筒车、麦钐、耘杷等少数元朝时出现的农具外，还记载了肥料的使用，以及林、牧、副、渔等各项技术知识和应用。
李唐现在属于战后重建阶段，粮食的亩产或许不高，但殷清风也不能拿前人总结出来的经验来糊弄李世民。
想要打动李世民，他就得拿出更有新意的办法来。
“小的杜丙，见过郎君和小娘子。”一个四十岁左右的男子，在农庄外迎接殷清风和月眉。
杜伏威被封为吴王的时候，食邑的封地在渭河北岸。降为国公后，食邑换到了灞河桥东、铜人原以北的那片地方。
食邑人口由一万户降为三千户，食邑田和职田共计四十万亩。
殷清风乍一听有这么大一块地方，还挺高兴呢。可是仔细一算就发现小杜童鞋被坑了。
唐朝的一亩约为五百八十平米，这四十万亩也就相当于现代的三十四万亩多一些。但这还不是关键的。
关键的是，如果这三千户是普通百姓的话，以每户两个成年男子算，他们应该被赐田六十万亩。
不过这样也好。如果真给杜伏威八十万亩、一百万亩的，或许哪天杜伏威就被拎去杀头了呢。
从管理的艺术来说，有时候上级对下级越客气越坏事儿。
殷清风问道：“可以下田耕作的有多少人？”
杜丙一边偷偷观察两个少年少女，一边回答道：“十四到五十岁的男丁七千三百三十八人，健壮妇人约四千两百人。”
“把所有的农具都找出来让我看看。”
“是，请郎君和小娘子随小的到院子里来。”
等杜丙让人带过来那些农具，殷清风一看，心道：“果然是这样！除了镰刀和犁头是铁的，剩下的都是木制的。看来之前战乱的破坏性可是不小。
国公府的农庄都用木制的工具，那普通百姓呢？不用想就知道了。”
殷清风看着满地的木头发了一会儿呆，然后让杜丙找来笔和纸。除了将农具换成铁制的之外，殷清风能做的改动，就是曲辕犁了。
曲辕犁与直辕犁的构件只有犁床是相同的，犁辕、犁梢要弯曲，增加一个策额、压犁和犁壁。
曲辕的优势是前面牵犁的牛马或人的用力点也就是重心，要往下移。这样不但省力而且转弯更灵活，最主要的是可以深耕。
等画好了之后，殷清风抬头对杜丙吩咐道：“找来木匠和铁匠，将这些做出来....”
对杜丙又吩咐一番，并约定三天之后再来视察结果。
等殷清风带着小丫头再次来到农庄时，杜丙带着主仆二人来到庄外的地头上，那里已经有佃户在等着了。
殷清风看都准备齐了，于是下令，“开始吧！”
为了检验曲辕犁的先进性，佃户分两组：一组曲辕，一组直辕。
等两组人都回来之后，曲辕的优势就不言而喻了，那些佃户欢喜的围着曲辕犁转了好几圈，才想着向殷清风鞠躬作揖。
秦汉时期，先人们就已经总结出了基肥、种肥、追肥等一系列施肥技术。但是肥料都是以人、畜的粪尿为主。
粪肥的氮含量、肥力都比较高，但肥速比较快，做底肥、追肥都合适，使用时注意防止烧苗就可以了。
相比之下，堆肥的养分比较均衡，氮与碳的比例比较合理，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加土壤保水、保温、透气、保肥的能力，更适合做底肥使用。
对于肥料的使用，殷清风还有一个选择：绿肥。但绿肥和堆肥都需要时间来发酵，而春耕在正月底就要进行了。所以，他上一次只要求杜丙大量的收集厕肥和厩肥。
看着那些正在翻地的佃户，殷清风想到了一个问题，“现在农庄有多少牲畜？”
“大小公母一共九头牛，还有挽马三十匹。”
殷清风略微吃惊的说道：“也就是说，三十多头牲畜和一万多人耕种这么多的土地？”
杜丙小心翼翼点点，“是。”一副生怕殷清风的怒火天降的模样。
殷清风缓了一下情绪，“那，这农庄一年能产多少粮食？”
听到这个问题，杜丙自豪的回道：“以小的多年经验来看，这里大约能产谷三十九万余石。”
“三十九万石...平均一亩还不到一石？三十九万石才几贯钱？晕死！”殷清风是终于知道古人为啥都不停的买地了。就这亩产，不多买地是不行的了。
殷清风无奈的摇摇头，然后默不作声的站在那里。
好久之后，殷清风吩咐道：“从今天开始，除了铁匠、木匠那些人，所有的人包括妇孺都组织起来挖沟渠。每五十亩再挖一口深井和一个粪坑。
如果你都做到了，我敢保证这些土地每年收获不少于百万石？”
“百万石？百万石？”杜丙惊叫起来。
殷清风轻松的问道：“很多吗？”
“很、很、很多~~”杜丙咽了咽口唾沫。
“只要你能按照我说的去做，今年收获的时候，我请秦王殿下过来，一起见证你的功劳，如何？”
“秦...秦...秦...秦王？”杜丙再一次被惊住了。
“没错，能不能给吴国公府上增光，就看你如何做了。”
“小的、小的一定做好，请小郎君放、放心！”杜丙还是有些将信将疑。
“不过这些地不能都种粟，种一万亩就好。麦子种二十万亩，其余的，除了必要的蔬菜之外，都给我种上菽、菉豆和胡蒜。”
杜丙迟疑的应了声“是”，也不敢多嘴。这两次打交道，他可深深的感到，这个小少年绝不是传说中那些深宅里的纨绔。
他不但是家主的义弟，看样子还认识秦王。只此一点，他就不敢质疑这少年的任何决定。
自古以来，农民都用粟来交税。
但对于殷清风来说，小米虽然和小麦的亩产差不多，但用来做粥就好了。没有稻米的前提下，还是吃面比较合胃口。
“种植的事情到这里了，你心里有数就好。现在你牵头牛过来。”刚才殷清风就发现牛鼻子上面没有带环。
问清楚庄里有现成的铁条之后，殷清风就让人把那牛打晕。
被叫来的佃户看着殷清风，又巴望着杜丙，杜丙只好无奈的点点头。
这自古就规定，所有耕牛不允许打伤、打死、屠宰。否则，你等着坐牢罚款吧。谁家餐桌上有牛肉，那只能是病死的和老死的。
现在听殷清风说要打晕眼前这头牛，谁敢下手啊。
在殷清风的坚持下，后来终于是勉强出来一个人将牛击倒。而那人看着倒地的耕牛，差点儿没把手里的木棒扔掉，其他人也是惴惴不安的表情。
殷清风不去管这些人心里是怎么想的，指挥人将烧红的铁条从牛的鼻孔间穿过后弯成圆形，再让人用盐水洒在鼻孔两边。
众人看到那耕牛疼痛的抽搐了几下，表明它还没死，才多少有些放心。
“等三、四天之后，那伤口基本就愈合了，你们再找条绳子拴上，这牛就听话了。”
看着他们还心惊胆战的样子，殷清风觉得也没啥可解释的了，一切看效果吧。
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